Архивы категории: Нові статті

Присканці – традиційна українська страва до Яблучного Спасу

Незабаром ми святкуватимемо Яблучний Спас. І одна з традицій, яку треба дотриматись цього дня, – готувати різноманітні страви з яблук.

Присканці – це не пиріжки, але й не оладки. Це коржики розміром 5-6 сантиметрів завтовшки, добре пропечені, политі маслом, сметаною, медом, варенням чи посипані цукровою пудрою. Смачні та ніжні.

Отримали назву за те, що готувалися на олії (наливали у великий кількості й доводили майже до кипіння), що в процесі смаження прискалася навсібіч.

Пропонуємо вам рецепт українських присканців з яблуками.

Час підготовки: 20-25 хвилин.

Час приготування: 2,5 години.

Порції: 6-8 порцій

Складові:

  • Борошно — 2 стакани
  • Молоко — 300 мл
  • Дріжжі сухі — 1 ч.л.
  • Ванільний цукор — 1 ч.л.
  • Цукрова пудра — 2 ст.л.
  • Кориця — за смаком
  • Яйця — 1 шт
  • Сіль — 1/2 ч.л.
  • Яблука — 3 шт
  • Олія — 200 мл

Спосіб приготування:

  1. Підігрійте молоко і додайте дріжжі та ванільний цукор.
  2. Додайте цукрову пудру з корицею.
  3. Залиште хвилин на 10, до підняття шапочки.
  4. В опару просійте муку, додайте яйце та сіль.
  5. Замісіть тісто. Накрийте та приберіть на 1 годину в тепле місце.
  6. Вімийте та очистіть яблука.
  7. Наріжте кубиками, розміром 1 на 1 сантиметр.
  8. Додайте яблука до тіста і залиште ще раз на 1 годину.
  9. На розігріту з олією сковорідку викладайте ложкою тісто.
  10. Присканці готуються хвилини по 2 з кожного боку.
  11. Вікладіть присканці на паперові рушники для того щоб прибрати зайвий жир.

Як подавати

Подавайте до столу гарячими з улюбленим топінгом – фркутовим соусом, медом чи сметаною. Можна притрусити цукровою пудрою.

Смачного! 

6 кроків до м’якості рушника

Помітили, що після прання рушники стали жорсткими та втратили колишню яскравість? Хочете, щоб воно служило довго, залишалося м’яким, ніжним та красивим?

Якщо дотримуватися простих правил експлуатації текстилю і знати деякі секрети його чистоти, питання як упорядкувати рушники, просто не виникне.

Є кілька причин, з яких ваш м’який рушник перетворюється на щетину :

1. Висока твердість води. Чим більше міститься солей у складі води, тим більше їх осідає на волокнах тканини у вигляді кристалів. Махрові речі стають жорсткими після такого прання.

2. Застосування фосфатних пральних порошків. Тут ми отримуємо замкнене коло: у складі порошку фосфати борються з твердістю води, осаджуючи солі, а потрапляючи в махрову тканину, роблять твердою її саму.

3. Неправильне прання: недотримання рекомендованого режиму.

6 кроків до м’якості

Ці правила дуже прості і жодних додаткових рухів не вимагатимуть.

  1. Замініть пральний порошок рідким миючим засобом. Воно не забиває ворсинки тканини та зберігає колір.
  2. Не перевантажуйте машину білизною. Рекомендуємо наповнювати барабан максимум на 2/3, щоб рушники добре ополіскувалися.
  3. Під час прання рушників завжди запускайте режим додаткового ополіскування. Це допоможе якісніше змити залишки рідини для прання.
  4. Ніжний ворс махри чутливий до механічного впливу, тому при віджиму використовуйте мінімальну кількість обертів.
  5. Оптимальна температура прання – не вище 40°С.
  6. Ополіскувач для прання махри краще не використовувати. Якщо ж у вас є така індивідуальна потреба, виберіть марку з силіконом.

Сподіваємося, цей пост був корисним!

Будемо намагатися підбирати для вас найцікавіші матеріали і далі.

Підписуйтесь та запрошуйте друзів!

Щільність рушника

«Рушник виявився таким тонким, що після одного використання стає наскрізь мокрим».

Або.

“Вбирає шикарно, але так довго сохне, що починає пахнути”.

Знайомі ситуації?

Давайте розберемося, якої щільності повинен бути рушник, щоб він повністю влаштовував свого власника.

Що визначає щільність тканини?

Щільність (грам на квадратний метр) – це вага тканини, витраченої на виробництво 1 м2 рушника. Чим вище щільність, тим більше матеріалу пішло на виготовлення тканини, і міцність виробу буде вищою. Щільність полотна визначає її здатність до вологопоглинання, теплоізоляцію та термін служби.

Як правильно визначити щільність?
Зазвичай продавці зазначають її в описі товару. Якщо ж цієї інформації немає, то щільність можна дізнатися і самостійно. Даний параметр визначається вагою квадратного метра виробу. Щоб дізнатися його, рушник слід зважити.

Які існують норми щільності рушника?

Зазвичай, щільність махрових виробів коливається від 300 до 1000 г/м2. Найбільш поширена вага махрового рушника – близько 450-600 г/м2:

  • якщо ви купуєте рушники для рук, щільність повинна бути не менше 400 г/м2: такий рушник досить легкий і водночас добре вбирає вологу.
  • оптимальна щільність для лазневих, лицьових рушників та туалетних серветок – 500-700 г/м2,
  • для килимків – від 800 г/м2 та вище.
  • Ідеальна щільність рушника для тіла – не менше 500 г/м2.

Як вибрати м’який рушник?

Як правило, чим вища щільність виробу, тим краще воно вбирає вологу. Також щільність впливає на м’якість рушника: чим щільніший рушник, тим він м’якший. А рушники з низькою щільністю (320 г/м2 та нижче) дуже тонкі, гірше вбирають вологу та швидко зношуються. Але коли щільність понад 700 г/м2 — важкі та довго сохнуть.

Сподіваємося, цей пост був корисним!

Намагатимемося підбирати для вас найцікавіші матеріали.

Підписуйтесь та запрошуйте друзів!

ТОП-3 питань при виборі рушника

1.   За якими критеріями треба обирати рушник?

§ Мета використання та розмір. Потрібний рушник для рук? Чи для душа? Подивіться друге ТОП-питання.

§ Матеріал, з якого виготовлено виріб. Шукаєте декоративний дизайнерський рушник? Або щось легке і швидковисихаюче? Подивіться третє ТОП-питання.

§ Щільність тканини. Чим вона вища, тим довше сохне. Докладніше про це ми напишемо наступного разу.

§ Висота ворсу. Тут на свій смак, кому що подобається.

§ Рівні шви, тканина не сипеться та не фарбується в руках.

§ Важлива деталь – як гармонійно впишеться рушник в ванну кімнату. Який основний колір кімнати? Який дизайн? Під будь-який інтер’єр можна підібрати ідеальний рушник. Головне, замислитись про це.

2.   Які бувають рушники за розміром?

§ 30*30 см – серветки, гостьові рушники

§ 30*50 см – рушники для рук

§ 50*90 см – рушники для обличчя

§ 70*140 см – рушники для душу

§ 100*150 см – рушники для лазні

3.   Які бувають рушники за складом?

§ Натуральні – виробляються з природної сировини без застосування хімії: бавовна, льон. Відмінно вбирають воду та порівняно швидко сохнуть.

§ Штучні – отримані штучним шляхом з натуральної сировини: модал , бамбук, тенсел , віскоза. Швидко висихають, невибагливі у догляді, зносостійкі.

§ Синтетичні – отримані за допомогою хімічного синтезу і не зустрічаються у природі: мікрофібра, поліестер, велсофт . Не бояться підвищеної механічної дії.

§ Змішані – у різних пропорціях комбінується натуральна та синтетична сировина: жаккард , полівіскоза , піке. Не мнеться, чудово зберігає форму і яскравість кольору, має приємні тактильні властивості.

Сподіваємося, цей пост був корисним!

Намагатимемося підбирати для вас найцікавіші матеріали.

Підписуйтесь та запрошуйте друзів!